[土耳其30-20] 你不知道的Bursa吃喝玩樂!(下)－走在流浪的路上

晚上住的旅館是Lonely Planet推薦的No.1：Kitapevi Hotel(官方網站點我)，booking.com上顯示最便宜的雙人房價錢為265里拉(大約3700台幣)，對經濟拮据的我們來說實在有點貴，所以即使許多人都大力推薦，我們還是考慮了非常久直到當天早上都還沒下訂。後來Ozan想到，許多土耳其飯店在訂房網站上的價錢跟電話上的價錢是不一樣的，於是他決定打電話給Kitapevi。超幸運的是，Kitapevi飯店人員給了我們一間標準房含早餐(Standard Room)只要200里拉(約台幣2800)！！我們二話不說馬上預訂！

所以未來有要入住的朋友們，如果有認識土耳其當地人，麻煩他們幫你打通電話，說不定就可以省下一些旅費喔J

Kitaevi電話：(90) 224 225 41 60

Kitaevi信箱：kitapevi@kitapevi.com.tr

KitapEvi為鄂圖曼土耳其時期的建築，老屋添新意在土耳其也流行：KitapEvi前身為一家書店（Kitap=書，Ev=房子），後來變成書店加上咖啡店，最後改建成旅館。總共有13間房間，每個房間都有自己的特色。旅館的位置非常好，離Ulu Camii、Koza Han只要步行5~10分鐘，出門步行3分鐘就可以到道地的土耳其浴。

超美的旅館！難得享受哈哈哈 (部分圖片來自官網)

旅館內部不大，但是地下一樓的餐廳非常美麗，外面的小庭園有一個Fire Place。Fire Place意思就是冬天時會開暖氣+壁爐，晚上可以來這裡點杯紅酒或是拿本好書，感受Bursa古都的文化氛圍，還有KitapEvi這間百年建築的韻味。

KitapEvi另外一個非常有名的特色是豐盛的土耳其早餐。早上我一個人去吃早餐，結果服務人員端了一個大盤子，把上面一小碟一小碟的起士、蔬菜、麵包等放在我面前，放到最後我問他說：「這是一個人的份量嗎?」他點點頭說，是，這是一個人的份量！

也太多了吧！

來到Bursa另外一件必做的事情就是去土耳其澡堂洗澡！在Kitapevi旁有一家土耳其澡堂Çakırağa Hamamı，服務阿姨不太會說英文，但是價格便宜(40里拉包含scrub massage+ foam massage，單純scrub的話好像是25里拉)、服務道地，整個過程約1小時，跟其他城市比起來非常划算。幸運的話，裡面熱情的Bursa媽媽還會嘗試跟你閒話家常或請你吃東西喔。

有了上次去Bodrum嘗試土耳其澡堂的慘痛經驗，(上次慘痛經驗點這) 我這次進去前多了很多信心，進更衣室前就要了一條大毛巾，還帶了一個塑膠袋裝滿了洗髮精、乳液、還有面膜(?)以備不時之需。一開始進去阿姨會要求你先坐在旁邊用清水把身體洗乾淨，但是不要洗頭髮，坐個10~15分鐘等毛細孔張開，阿姨還會來檢查喔！當天我去時裡面全部都是土耳其媽媽，等待過程中好害羞不知道眼睛要看哪，只好一直盯著自己的腳趾頭…。大約等了一下阿姨就叫我上大理石台趴好，然後用粗羊氈布絲瓜布類的東西大力搓，搓得超級大力感覺都要搓掉皮了！

我後來有跟Ozan說我應該要學「小力一點」的土耳其語，但Ozan笑著說，這些阿姨才不會理你，去道地的澡堂，就是要「大力的搓」啊！

泡泡馬殺雞(Foam massage)是邁向天堂的關鍵，阿姨熟練的拉出超多泡泡放在我身上，然後使勁地按摩，躺在大理石上只能用飄飄欲仙來形容。

營業時間：8:00~24:00，男女分開(女生的要早上10點才開)

名稱/地址：Çakırağa Hamamı，在Atatürk Caddesi與Kazım Baykal Caddesi的交叉口，離Ulu Camii約10~15分鐘。

*建議：皮膚容易過敏或是脆弱的女生要考慮，因為阿姨真的很用力在搓；另外Foam雖然洗起來像上天堂，但洗完皮膚會超乾，可帶乳液；建議帶自己的洗髮精，阿姨會幫你洗頭(超~舒~服)；可穿內褲或泳褲。

土耳其就像台灣一樣，每個城市都有自己的招牌菜與特產，Bursa的招牌菜叫做iskender(介紹按此)，在麵包上放上熱騰騰的烤肉、淋上優格放上配料。但是Bursa另外一個很有名的特色菜Pide köfte，Pide就是大家愛吃的土耳其pizza，köfte就是著名的土耳其肉球，這兩樣美食到了Bursa被放在一塊成了新吃法Pide köfte。

我們去的是Kitapevi推薦，也在走路5分鐘的地方，就在土耳其澡堂的對面(懶人行程…全部景點都在步行15分鐘會到的地方…)。我在土耳其最佩服這種店，沒有菜單只有賣一樣菜，客人來店裡只要選擇幾份、要不要加薯條或是飲料就好。

不要走錯啦~

兩個人先點了兩份肉球+兩杯Sarı (手工葡萄汁)，不得不誇張一下(但是一點都不誇張！)這真的是我在土耳其吃過最‧好‧吃‧的肉球了！Ozan說Bursa的肉品品質是土耳其知名，因此肉球比較好吃也是必然的；另外Sarı也是必點的飲料，非常真材實料，喝完感覺吃了一串葡萄，而且甜甜的跟肉球很搭！:)

吃完主食當然要吃甜點，店裡只有兩種甜點可以選擇，分別是Kemal Pasa 與Sütlü Kadayıf(kadayıf的介紹：http://www.turkkizlaritw.com/2014/03/26/3482/)，那就不用猶豫，全部都上吧~(以上是Ozan說的哈哈哈) Kemal Pasa有點像糯米球浸糖漿加上肉桂，但是這家店做的不會太甜，很好吃！Sütlü Kadayıf有點像炸過(或烤過)的麵線加上堅果跟糖漿，酥酥甜甜的很合我的胃口，甜點一下就被吃完了，店家還端了兩杯熱紅茶給我們解膩。