走在流浪的路上

土耳其人最喜歡問我來到土耳其前對土耳其有什麼印象，我後來想想回答了三樣：駱駝、土耳其藍跟咖啡占卜（或許還有地毯）。每次他們聽到駱駝這個答案都會覺得啼笑皆非，因為土耳其境內沒有沙漠，哪來的駱駝？迷信如我，從小最相信星座算命，常常遇到人第一件事就問：“你是甚麼星座？“ 遇到不合的會直接在心裡打個叉叉（哈哈哈哈）。跟Ozan比較熟了以後我就開始要求咖啡占卜，他說那是女人家的玩意他不懂。我說：“土耳其人怎麼能不會咖啡占卜！“，他只好不得已的泡了杯土耳其咖啡。

我迫不及待的喝完了咖啡，把杯子交給Ozan。他沈吟了許久，說：“你看！這裡有條狗！

真的有個狗頭！大家有找到嗎？

我：「所以勒？」

「我要查一下網站。」（白眼）

「網站說，狗臉代表，你離開這個國家前，願望會實現。」

我開心的看著Ozan，想了一下問：「所以我的願望是甚麼阿？」

Ozan馬上大翻臉說：「我哪知道你的願望是甚麼阿！去洗杯子啦！」

土耳其咖啡跟其他咖啡煮法不太一樣，他們有自己的咖啡粉（比一般的更細）。把咖啡粉與水以2:1 的比例（2匙咖啡粉：1杯咖啡杯的水）放進長柄的煮壺中，煮至咖啡上面開始有厚厚一層泡泡，倒半杯或1/3杯咖啡入杯，等再次沸騰＋泡泡以後把全部都倒入杯中。
ps. 有泡泡的那個階段土耳其人叫“forming“，他們佷注重上面的那層泡泡
ps. 中國人在結婚前有新娘“奉茶“的習俗，土耳其則是有男方家人到女方家提親時“奉咖啡“的習俗。新娘必須煮咖啡給所有人享用，如果咖啡好喝這個女人才能娶；此外女生可以隨意加料在新郎的杯中（譬如說：辣椒、孜然、鹽巴等），新郎必須面不改色的喝完（哈哈哈哈哈）。所以怪不得所有土耳其女生都煮得一手好咖啡！

占卜的標準步驟：
1. 喝完咖啡，將盤子緊壓在杯子上，然後一口氣將杯盤“倒頭栽“。
2. 杯底涼了後，許願後才能分開杯和盤。
3. 先看杯、再看盤
4. 要親自把杯盤洗乾淨願望才會實現（我覺得這根本就是占卜的人不想洗杯子哈哈）

後來遇見了Nurten阿姨，她自告奮勇的說要幫我占卜。

她說：

• 你的心分成兩個地方，這兩個地方都有人在等你
• 有位病得很重的女人在等你
• 有位Old lady在等你
• 你會賺錢（You will earn money）
• 有人即將對你發脾氣 (Someone is going to give you an angry speech)
• You are going to be against your parents (這我不知道怎麼翻）
• 你會有很強的支持者
• 我不希望你走，但是你會回來
• 你的願望會實現

Nurten阿姨說，你看，這就是你的心，分成兩個地方了...

我笑著跟她說謝謝，乖乖到廚房洗杯子。在洗杯子的時候我一直在想，大部份算命的人都是求心安，其實做什麼決定前心裡早就有個答案，去算命也只是要多個人跟你說：“對的！就是這樣做！“，或是“認命吧，接受你的命運！“，不過當Nurten阿姨跟我說的時候，我心裡還是一驚一驚的想說她到底知道我多少事情。

所以咱們等著看未來到底會發生甚麼事情吧，尤其是賺錢的那項哈哈哈

ps. 提供給大家土耳其咖啡占卜的網站，不知道chrome可不可以成功翻譯：http://www.yorumcu.com/fal/kahvefali/?im=11