走在流浪的路上

有天我在學土耳其食物名稱時學到一個單字 "Asure" ，網路上說，不只亞洲有臘八粥 (俗稱八寶粥)，土耳其也有類似的甜點。於是我就對著Skype許願，希望下次到土耳其可以吃到土耳其八寶粥，Ozan媽聽到以後笑容滿面地跟我說 "Tamam, tamam (好的好的)。老實說我不知道Asure的做法這麼麻煩，Ozan媽以為我們星期一早上才到，所以昨晚抵達時她正在準備各式各樣的材料，有各式堅果(核桃、腰果等)、果乾(杏桃乾、葡萄乾、無花果等)、玫瑰水等。果乾要提前一晚泡軟泡脹，大麥、薏仁等也要事先準備好，看到林林總總的食材擺滿一桌，我突然有點不好意思，覺得給人家惹了個大麻煩。

煮好的Asure在外面等待放涼，可以看到豐富的配料，Ozan媽煮了超大一鍋，這只是冰山一角而已...

滋味如何？我覺得這可以名列我的最愛前幾名，可能是因為自己做的關係，不會太甜，配料又超豐富 (依土耳其人好客又愛熱鬧的個性，Asure一開始要放超過40種材料！現在就是因人而異)

早上Ozan媽照樣準備了豐盛的土耳其早餐，標準的土耳其早餐包含：至少一種起士(土耳其人最常吃白起士)、蜂蜜、奶油、黑橄欖、番茄小黃瓜、土耳其麵包 (在伊斯坦堡的Simit，就是右邊的芝麻圈大概只有一個手掌那麼大，Ozan媽買的Simit硬是大了一倍，烤得又鬆又軟，我都要邊吃邊告訴自己說：好了！好了！好了！)還有熱紅茶。

Ozan爸說，土耳其有句俗諺：看到食物就要吃，看到打架就要快點逃跑!我想前面那句是送給我的哈哈哈哈

吃完早餐後Ozan媽神秘兮兮的向我們獻寶，猜猜這是什麼？一大堆自製的番茄醬跟番茄汁！Ozan媽說，冬天的番茄沒有夏天的好吃，所以她要趕在番茄變不好吃之前，多做一些番茄醬跟番茄汁備著，這樣冬天時一家人就不用擔心沒有好吃的番茄可以吃了！

Ozan媽與她的番茄醬/汁

土耳其人的愛是很大的，或許這跟宗教信仰也有關係：從夏天就開始煩惱冬天的食物；煮了Asure，不忘邀請親朋好友來吃；豐盛的晚餐，也會特別留一盤給樓下獨居的婆婆。

下午跟媽媽通了電話，家裡發生一些事情，讓我更珍惜身邊這些人事物：想到小時候阿姨總是無條件的照顧我，時常帶我們到植物園寫生、每年舉辦畫展，讓我在藝術這條路上很快樂；有時到阿姨家過夜，隔天早上阿姨會親自包好多好多壽司讓我們吃撐了才出門；出國買紀念品一定記得我們家，有好吃的好玩的總是有我和姊姊一份。雖然很捨不得，但我們都希望彼此可以快樂。

生命中有很多值得珍惜與感謝的，隨著年齡越大看得越清楚。

謝謝生命中許多為我付出太多的人，我的家人、我的朋友，希望你們永遠幸福快樂，無論在這個世界的哪個地方，我也愛你們。

望你們永遠幸福快樂，無論在這個世界的哪個地方，我也愛你們。